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Bolinho fit de mandioca com carne de sol: rápido e saboroso

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Bolinho fit de mandioca com carne de sol: rápido e saboroso

Um bolinho de mandioca com carne de sol sempre vai bem, não é mesmo? Mas é melhor ainda se ele for uma versão saudável e menos calórica. A nutricionista Carla Maia, ensinou em seu instagram uma receita que vai te surpreender. Confira abaixo como preparar o bolinho fit de mandioca com carne de sol e queijo:

Ingredientes
2 xícaras de mandioca bem cozida e amassada
2 colheres (sopa) de temperos desidratados (alho, orégano e salsa)
½ xícara de queijo parmesão ralado
½ xícara de queijo coalho ralado
1 xícara de carne de sol temperada com bastante alho e cebola
Sal a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas. Em seguida, empane as bolinhas no ovo e na farinha de rosca integral. Coloque no forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Dica da nutri: Se preferir, você pode substituir a carne de sol por frango desfiado. Além disso, a farinha de rosca integral pode ser substituída por farinha de linhaça, farinha de coco ou farinha de castanha.

Fonte: Minha Vida

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